Pontificale di Santa Venera - 26 luglio 2021

 

Visitare la pagina Cronache 2021 per i dettagli

Lieto evento

 

Torino Storia n.61

 

La rivista completa alla pagina Pubblicazioni

Un pomeriggio con "Misto Umberto"

Mercoledì 23 giugno 2021 nella storica pasticceria catanese Prestipino Eventi & Catering di Piazza Duomo 1 di Catania, si è svolta la presentazione del libro “I Siciliani I Dolci I Savoia” della Algra editore. Tema dell’incontro il famoso pezzo duro o gelato zuccotto “Misto Umberto” ideato e dedicato all’ultimo Re d’Italia Umberto II di Savoia. Durante la presentazione i titolari Franca e Mario Prestipino hanno fatto gustare ai presenti il regale gelato zuccotto, preparato sapientemente per l’occasione dai loro maestri pasticceri, e composto da: gelato gianduia, gelato torrone e pistacchio con ciliegia candita rossa e cuore di pan di Spagna.

Importante è stata la testimonianza di Franca Prestipino, la quale ha raccontato alcuni aneddoti legati alla vita artistica del padre, lo chef Antonino Prestipino, e dell’attività rilevata dai Caviezel nel 1976, storica pasticceria Svizzera già presente a Catania dal 1914. Un particolare ringraziamento ai titolari Franca e Mario Prestipino per l’ospitalità e la gentilezza, al Cav. Alessandro Tabuso per il progetto grafico, all’editore Alfio Grasso, gli amici e gli artisti presenti all’evento.


Angelica Ausilia Giadone